栏目导航

联系我们

浙江傲森门业有限公司
地址:中国.武义.胡宅垄工业区皇府大道1号
九州体育
邮箱:1248230039@qq.com 
市场营销部:
TEL: 0579-89093007  89096666
FAX: 0579-89092288  89093008       
免费服务热线:400-640-6877
您所在的位置:主页 > 产品展示 >
冬季预防传染病学校食堂做点儿啥
添加时间:2020-12-16 08:05 来源:九州体育 点击量:

  冬季是许多疾病的高发期,其中,被称为“冬季呕吐病”的诺如病毒,主要传播途径为人传人、食物传播、水传播,这就要求学校食堂加强预防意识,做好预防措施。

  为加强冬季传染病及胃肠道疾病的防治,保障在校师生饮食安全,西平县市场监督管理局宋集所针对辖区内14所学校进行了为期2天的大排查,重点检查从业人员健康、餐饮具消毒、食品留样等落实情况。同时,为了预防诺如病毒、手足口病,工作人员向负责人强调,学校食堂需要做好以下工作:

  第一,把好进货关。落实食品进货查验制度,认真审查供货商资质、凭证,并做好登记台账;每天检查菜、肉等食品的性状,及时清理腐败变质的食品;定期检查调味品、米面等的保质期,设置不合格区域,定时处理。

  第二,把好消毒关。严格执行晨检制度,每日对餐具、操作场所进行消毒。食品生熟分开处理,食品烧熟煮透,切记不吃生食。

  第三,增强责任感。负责人做好预防传染病的普及工作,增加从业人员的责任感,保持良好的个人卫生习惯和操作习惯,勤洗手,操作时穿工作衣帽,佩戴口罩等。

  预防冬季传染病,日常防控不能松懈,学校食堂更应积极落实自身责任,严防病从口入。

九州体育
九州体育九州体育